1. 世界のトップココナッツ製品地域の過去および予測収益
世界のココナッツ製品市場は上昇傾向にあり、アジア太平洋地域が規模でリードしており、収益は2019年の$9,088.20百万から2030年までに$18,700.00百万に急増すると予測されています。この成長は、経済拡大とこの地域の高級ココナッツ製品の需要増加によって促進されています。北米とヨーロッパも着実な成長を示しており、北米の収益は2019年の$6,421.09百万から2030年までに$12,700.7百万に増加すると予想されています。小規模なベースから始まったにもかかわらず、ラテンアメリカ、中東、アフリカは急速な成長を遂げており、大きな可能性を示しています。
各地域にはそれぞれ長所と短所がありますが、一般的に、世界のココナッツ製品市場の発展は、健康意識の高まり、消費の向上、世界貿易の成長によって推進されています。科学技術の進歩と革新により、ココナッツ製品業界は新たな発展の機会を迎え、より多くの種類の製品を発売して、消費者の多様なニーズを満たします。同時に、環境保護の概念の普及により、消費者はココナッツ製品を選択する際に環境特性にさらに注意を払うようになり、ココナッツ業界はより環境に優しく持続可能な方向に発展し続けています。
表 世界トップのココナッツ製品地域 収益別 (百万米ドル) (2019-2024)
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
北米 | 6,421.09 | 5,827.07 | 6,645.34 | 7,045.50 | 7,755.28 | 8,481.40 |
アジア太平洋 | 9,088.20 | 8,271.38 | 9,416.57 | 10,044.38 | 11,095.03 | 12,151.25 |
ヨーロッパ | 5,089.83 | 4,602.11 | 5,234.79 | 5,566.67 | 6,173.13 | 6,761.37 |
ラテンアメリカ | 954.79 | 872.57 | 983.24 | 1,051.53 | 1,171.35 | 1,289.28 |
中東およびアフリカ | 462.91 | 431.63 | 505.57 | 552.51 | 621.35 | 703.25 |
合計 | 22,016.82 | 20,004.75 | 22,785.50 | 24,260.59 | 26,816.13 | 29,386.56 |
表 世界トップのココナッツ製品地域 収益別 (百万米ドル) (2024-2030)
| 2024 | 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
北米 | 8,481.40 | 9,326.89 | 10,100.74 | 10,523.75 | 11,278.37 | 12,134.11 | 12,700.70 |
アジア太平洋 | 12,151.25 | 13,343.12 | 14,447.50 | 15,170.49 | 16,441.77 | 17,735.41 | 18,700.00 |
ヨーロッパ | 6,761.37 | 7,410.74 | 7,981.84 | 8,296.31 | 8,979.99 | 9,643.69 | 10,061.68 |
ラテンアメリカ | 1,289.28 | 1,423.14 | 1,545.15 | 1,620.23 | 1,759.32 | 1,907.20 | 2,016.39 |
中東およびアフリカ | 703.25 | 790.77 | 884.97 | 948.56 | 1,047.48 | 1,162.68 | 1,249.56 |
合計 | 29,386.56 | 32,294.66 | 34,960.21 | 36,559.35 | 39,506.92 | 42,583.09 | 44,728.33 |
2. ココナッツ生産国別生産分析
テーブルトップココナッツ生産国生産量（千トン）（2019-2024）
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
インドネシア | 17,000 | 16,800 | 17,100 | 17,190 | 17,557 | 17,882 |
フィリピン | 14,765 | 14,491 | 14,717 | 14,931 | 15,417 | 15,869 |
インド | 14,682 | 14,006 | 14,301 | 13,317 | 13,459 | 13,682 |
ブラジル | 2,349 | 2,434 | 2,465 | 2,744 | 2,935 | 3,157 |
スリランカ | 2,469 | 2,234 | 2,496 | 2,204 | 2,361 | 2,552 |
インドネシアは世界最大のココナッツ生産国であり、生産量は2019年の17,000キロトンから2024年には17,882キロトンへと着実に増加しています。これは、好ましい気候条件と広大なココナッツ栽培地域、農業に対する政府の支援、生産量の増加を促進する技術革新によるものです。
図 インドネシアのココナッツ製品の販売量（千トン）と成長（2019-2024）
インドのココナッツ生産量は、気候変動、疫病、農業慣行や品種改良の強化の必要性などの要因により、2019年の14,682 KTから2024年には13,682 KTに減少すると見込まれています。
図 インドのココナッツ製品の販売量（千トン）と成長（2019-2024）
ブラジル政府による農業への強力な支援とココナッツ栽培地域の拡大により生産量が増加し、ココナッツの生産量は2019年の2,349キロトンから2024年には3,157キロトンに増加する見込みです。
図 ブラジルのココナッツ製品の販売量（千トン）と成長（2019-2024年）
3. 北米ココナッツ製品市場規模（タイプ別・用途別）
北米では植物由来の天然製品が好まれるようになり、ココナッツ原料がさまざまな食品、飲料、化粧品に採用されていることが市場の成長を牽引しています。
北米におけるココナッツ製品の販売量をタイプ別に見ると、ココナッツウォーターが2023年に2,254.1千トンの売上で最大の市場を占め、2030年には1,173.5千トン増の3,427.6千トンに達すると予想されています。ココナッツオイルは2023年に1,153.9千トンの売上で第2位です。乾燥ココナッツは2023年に120.5千トンの売上で最小の市場を占めています。
表 北米ココナッツ製品販売量（千トン）タイプ別（2019-2030年）
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
乾燥ココナッツ | 94.2 | 89.5 | 101.2 | 111.1 | 120.5 | 132.3 |
ココナッツクリーム | 512.5 | 469.1 | 501.4 | 514.8 | 539.7 | 572.5 |
ココナッツミルク | 326.7 | 298.7 | 320.0 | 325.6 | 344.9 | 364.2 |
ココナッツオイル | 1,114.5 | 1,016.0 | 1,082.9 | 1,105.8 | 1,153.9 | 1,215.1 |
ココナッツウォーター | 2,121.5 | 1,945.7 | 2,083.0 | 2,137.3 | 2,254.1 | 2,395.7 |
その他 | 886.8 | 825.7 | 896.0 | 945.6 | 1,002.2 | 1,079.3 |
合計 | 5,056.2 | 4,644.7 | 4,984.6 | 5,140.2 | 5,415.4 | 5,759.1 |
| 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
乾燥ココナッツ | 146.2 | 163.4 | 184.8 | 199.5 | 217.5 | 237.9 |
ココナッツクリーム | 609.9 | 644.2 | 681.2 | 710.6 | 748.6 | 789.3 |
ココナッツミルク | 387.6 | 410.3 | 430.0 | 453.2 | 475.2 | 500.6 |
ココナッツオイル | 1,289.4 | 1,357.9 | 1,428.1 | 1,482.9 | 1,550.8 | 1,628.7 |
ココナッツウォーター | 2,554.9 | 2,699.6 | 2,847.8 | 2,986.3 | 3,148.6 | 3,319.9 |
その他 | 1,169.8 | 1,254.2 | 1,363.3 | 1,437.7 | 1,537.6 | 1,649.4 |
合計 | 6,157.7 | 6,529.6 | 6,935.2 | 7,270.3 | 7,678.4 | 8,125.9 |
表 北米ココナッツ製品の販売量（千トン）用途別（2019-2030年）
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
スーパーマーケット/ハイパーマーケット | 1,387.3 | 1,277.5 | 1,375.1 | 1,420.9 | 1,501.0 | 1,601.4 |
コンビニエンスストア/食料品店 | 2,251.1 | 1,938.3 | 1,939.3 | 1,995.9 | 2,084.5 | 2,197.1 |
オンライン小売店 | 610.7 | 680.9 | 863.2 | 885.3 | 942.5 | 1,012.5 |
その他 | 807.1 | 748.1 | 807.0 | 838.2 | 887.3 | 948.2 |
合計 | 5,056.2 | 4,644.7 | 4,984.6 | 5,140.2 | 5,415.4 | 5,759.1 |
| 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
スーパーマーケット/ハイパーマーケット | 1,716.4 | 1,825.5 | 1,942.8 | 2,042.2 | 2,163.7 | 2,295.4 |
コンビニエンスストア/食料品店 | 2,324.3 | 2,439.9 | 2,586.1 | 2,685.8 | 2,809.4 | 2,939.4 |
オンライン小売店 | 1,094.2 | 1,173.9 | 1,240.0 | 1,313.6 | 1,401.4 | 1,499.0 |
その他 | 1,022.9 | 1,090.2 | 1,166.3 | 1,228.6 | 1,303.8 | 1,392.1 |
合計 | 6,157.7 | 6,529.6 | 6,935.2 | 7,270.3 | 7,678.4 | 8,125.9 |
4. ヨーロッパのココナッツ製品市場規模（タイプ別・用途別）
ヨーロッパのココナッツ製品の販売量をタイプ別に見ると、ココナッツウォーターが最大の市場を占め、2023年には1,644.9千トンの販売量となり、2030年には2,557.0千トンに達すると予想されており、912.1千トンの増加となります。ココナッツオイルは2位で、2023年には764.0千トンの販売量となります。乾燥ココナッツは市場最小で、2023年には141.1千トンの販売量となります。
表 ヨーロッパのココナッツ製品の販売量（千トン）（タイプ別）（2019-2030年）
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
乾燥ココナッツ | 128.8 | 119.3 | 126.0 | 129.0 | 141.1 | 144.7 |
ココナッツクリーム | 442.1 | 403.6 | 430.1 | 441.6 | 468.0 | 495.7 |
ココナッツミルク | 260.6 | 232.5 | 243.1 | 238.5 | 251.6 | 260.9 |
ココナッツオイル | 736.2 | 667.0 | 706.7 | 723.1 | 764.0 | 807.2 |
ココナッツウォーター | 1,496.5 | 1,381.0 | 1,482.9 | 1,550.0 | 1,644.9 | 1,754.2 |
その他 | 1,101.4 | 1,008.2 | 1,081.4 | 1,110.6 | 1,188.8 | 1,276.4 |
合計 | 4,165.6 | 3,811.7 | 4,070.3 | 4,192.8 | 4,458.3 | 4,739.1 |
| 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
乾燥ココナッツ | 156.1 | 162.9 | 171.7 | 186.8 | 190.4 | 203.2 |
ココナッツクリーム | 526.8 | 554.6 | 586.5 | 618.5 | 650.6 | 684.3 |
ココナッツミルク | 270.9 | 279.9 | 282.9 | 296.9 | 305.7 | 314.2 |
ココナッツオイル | 851.3 | 891.2 | 939.1 | 987.4 | 1,036.0 | 1,081.4 |
ココナッツウォーター | 1,882.5 | 1,995.8 | 2,145.5 | 2,265.0 | 2,397.0 | 2,544.0 |
その他 | 1,359.9 | 1,441.2 | 1,524.5 | 1,623.8 | 1,731.3 | 1,825.8 |
合計 | 5,047.4 | 5,325.6 | 5,650.2 | 5,978.3 | 6,311.0 | 6,652.8 |
表 ヨーロッパのココナッツ製品の販売量 (千トン) 用途別 (2019-2030)
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
スーパーマーケット/ハイパーマーケット | 1,203.0 | 1,103.5 | 1,181.9 | 1,219.9 | 1,300.7 | 1,387.1 |
コンビニエンスストア/食料品店 | 1,714.5 | 1,463.8 | 1,449.7 | 1,492.6 | 1,569.6 | 1,649.5 |
オンライン小売店 | 506.6 | 559.8 | 703.8 | 717.9 | 773.4 | 832.5 |
その他 | 741.5 | 684.6 | 734.8 | 762.4 | 814.6 | 870.0 |
合計 | 4,165.6 | 3,811.7 | 4,070.3 | 4,192.8 | 4,458.3 | 4,739.1 |
| 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
スーパーマーケット/ハイパーマーケット | 1,480.8 | 1,567.2 | 1,666.0 | 1,767.6 | 1,871.9 | 1,978.1 |
コンビニエンスストア/食料品店 | 1,735.7 | 1,810.7 | 1,920.1 | 2,007.3 | 2,093.1 | 2,177.8 |
オンライン小売店 | 895.9 | 956.1 | 1,004.5 | 1,076.8 | 1,151.1 | 1,226.0 |
その他 | 934.9 | 991.6 | 1,059.6 | 1,126.6 | 1,195.0 | 1,271.0 |
合計 | 5,047.4 | 5,325.6 | 5,650.2 | 5,978.3 | 6,311.0 | 6,652.8 |
5. アジア太平洋地域のココナッツ製品市場規模（タイプ別・用途別）
アジア太平洋地域におけるココナッツ製品の販売量をタイプ別に見ると、ココナッツウォーターが2023年に5,256.3千トンの売上で最大の市場を占め、2030年には3,190千トン増の8,446.3千トンに達すると予想されています。ココナッツオイルは2023年に1,350.7千トンの売上で第2位です。乾燥ココナッツは2023年に490.0千トンの売上で最小の市場を占めています。
表 アジア太平洋ココナッツ製品販売量（千トン）タイプ別（2019-2030年）
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
乾燥ココナッツ | 364.1 | 349.9 | 410.6 | 447.6 | 490.0 | 491.3 |
ココナッツクリーム | 1,016.8 | 942.1 | 1,019.2 | 1,063.4 | 1,135.1 | 1,221.4 |
ココナッツミルク | 563.0 | 519.9 | 563.0 | 582.6 | 628.4 | 676.3 |
ココナッツオイル | 1,235.1 | 1,134.9 | 1,217.6 | 1,264.1 | 1,350.7 | 1,444.0 |
ココナッツウォーター | 4,756.8 | 4,398.6 | 4,738.7 | 4,915.6 | 5,256.3 | 5,702.2 |
その他 | 2,666.6 | 2,500.6 | 2,735.3 | 2,912.0 | 3,137.1 | 3,418.1 |
合計 | 10,602.4 | 9,846.0 | 10,684.5 | 11,185.2 | 11,997.7 | 12,953.4 |
| 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
乾燥ココナッツ | 549.3 | 636.5 | 714.1 | 777.5 | 773.7 | 855.6 |
ココナッツクリーム | 1,316.4 | 1,406.3 | 1,510.2 | 1,603.2 | 1,712.0 | 1,825.2 |
ココナッツミルク | 726.6 | 776.9 | 827.5 | 887.7 | 948.2 | 1,007.7 |
ココナッツオイル | 1,543.4 | 1,635.2 | 1,747.4 | 1,856.8 | 1,970.0 | 2,083.0 |
ココナッツウォーター | 6,129.0 | 6,512.2 | 6,944.8 | 7,381.8 | 7,950.7 | 8,446.3 |
その他 | 3,728.8 | 4,027.6 | 4,413.3 | 4,728.3 | 5,112.8 | 5,517.4 |
合計 | 13,993.4 | 14,994.7 | 16,157.2 | 17,235.4 | 18,467.3 | 19,735.3 |
表 アジア太平洋ココナッツ製品販売量（千トン）用途別（2019-2030年）
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
スーパーマーケット/ハイパーマーケット | 2,389.5 | 2,224.4 | 2,421.2 | 2,539.7 | 2,731.6 | 2,958.6 |
コンビニエンスストア/食料品店 | 5,792.0 | 5,162.1 | 5,364.2 | 5,614.8 | 5,986.2 | 6,423.4 |
オンライン小売店 | 1,034.5 | 1,160.5 | 1,482.2 | 1,536.8 | 1,669.6 | 1,824.5 |
その他 | 1,386.3 | 1,299.0 | 1,416.9 | 1,494.0 | 1,610.3 | 1,746.9 |
合計 | 10,602.4 | 9,846.0 | 10,684.5 | 11,185.2 | 11,997.7 | 12,953.4 |
| 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 |
スーパーマーケット/ハイパーマーケット | 3,203.9 | 3,443.6 | 3,717.9 | 3,976.8 | 4,274.7 | 4,579.2 |
コンビニエンスストア/食料品店 | 6,893.9 | 7,341.8 | 7,910.0 | 8,383.8 | 8,924.8 | 9,471.9 |
オンライン小売店 | 1,991.5 | 2,158.6 | 2,303.6 | 2,488.9 | 2,699.3 | 2,914.6 |
その他 | 1,904.1 | 2,050.8 | 2,225.8 | 2,385.8 | 2,568.6 | 2,769.6 |
合計 | 13,993.4 | 14,994.7 | 16,157.2 | 17,235.4 | 18,467.3 | 19,735.3 |
