1 글로벌 주철 조리기구 시장 규모(가치) 및 CAGR(2024-2033)
2024년 글로벌 주철 조리도구 시장 규모는 32억 1,640만 달러에 달했으며, 2024년부터 2033년까지 연평균 성장률은 2,98%였습니다.
뛰어난 보온성과 내구성으로 유명한 주철 조리도구는 고온을 견뎌내고 열을 고르게 분배하는 능력으로 유명한 주철로 제작되었습니다. 이러한 특성으로 인해 천천히 끓이는 것부터 고온으로 굽는 것까지 다양한 조리 방법에 이상적인 선택입니다. 조리도구의 천연 노스틱 표면은 적절히 양념하면 매력을 더해 시간이 지남에 따라 분해될 수 있는 기존의 노스틱 코팅보다 건강한 대안을 제공합니다.
그림 글로벌 주철 조리기구 시장 규모(M USD) 및 CAGR 2024-2033
2 주철 조리기구 시장 동인 및 산업 동향
주철 조리도구 시장은 성장 궤적을 형성하는 몇 가지 주요 요인과 산업 동향에 의해 주도되는 수요 급증을 경험하고 있습니다. 주요 원동력 중 하나는 주철 조리도구의 뛰어난 가열 성능입니다. 이 유형의 조리도구는 높은 열 유지력과 균일한 열 분배로 유명하여 다양한 조리 방법에 이상적입니다. 음식을 고르게 조리하고 장시간 열을 유지하는 능력은 특히 느리게 조리하는 요리법과 음식 온도를 유지하는 데 유익하여 전반적인 조리 경험과 음식 품질을 향상시킵니다.
또 다른 중요한 원동력은 주철 조리도구와 관련된 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 커지고 있다는 것입니다. 시간이 지남에 따라 분해될 수 있는 논스틱 코팅과 달리 주철은 자연스럽고 화학 물질이 없는 대안입니다. 또한 조리 과정에서 음식에 미량의 철분을 추가할 수 있어 철분 결핍이 있는 개인에게 유익합니다. 소비자들 사이에서 건강을 의식하는 이러한 변화는 주철 조리도구를 더 건강하고 지속 가능한 옵션으로 요구하는 수요를 촉진하고 있습니다.
산업 동향도 온라인 판매로의 주목할 만한 전환을 나타냅니다. 전자상거래 플랫폼의 부상으로 소비자는 제조업체에서 직접 또는 온라인 리테일러를 통해 주철 조리기구를 구매하기가 더 쉬워졌습니다. 이러한 편의성과 가격을 비교하고 리뷰를 쉽게 읽을 수 있는 기능이 결합되어 시장의 도달 범위와 접근성이 크게 향상되었습니다. 온라인 리테일 부문은 향후 몇 년 동안 상당한 성장을 목격할 것으로 예상되며 시장의 소비자 기반이 더욱 확대될 것입니다.
3 주철 조리기구 시장 과제 및 제약
수많은 장점에도 불구하고 주철 조리도구 시장은 잠재적으로 성장을 방해할 수 있는 여러 가지 어려움과 제약에 직면해 있습니다. 가장 큰 어려움 중 하나는 대체 소재와의 경쟁입니다. 시장에는 알루미늄, 스테인리스 스틸, 구리, 논스틱 조리도구와 같은 대체 제품이 넘쳐나고 있으며, 각각 고유한 이점을 제공합니다. 예를 들어, 알루미늄 조리도구는 가볍고 논스틱 표면이 있는 반면 스테인리스 스틸은 반응성이 없고 내구성이 뛰어납니다. 이러한 대체 제품은 종종 가격이 저렴하여 가격에 민감한 소비자에게 매력적인 옵션이 되며, 따라서 주철 조리도구 시장에 상당한 어려움을 안겨줍니다.
또 다른 제약은 원자재 가격의 변동입니다. 주철 조리기구 생산은 괴철과 폐강철에 크게 의존하는데, 그 가격은 글로벌 공급 및 수요 역학, 규정 변경, 지정학적 사건과 같은 요인으로 인해 변동이 심할 수 있습니다. 이러한 가격 변동은 생산 비용 증가로 이어질 수 있으며, 제조업체는 시장에서의 경쟁력에 영향을 미치지 않고 소비자에게 전가하기 어려울 수 있습니다. 이러한 비용 압박은 이익 마진을 압박하고 제조업체가 혁신과 마케팅에 투자하는 능력을 제한할 수 있습니다.
2024년 유형별 글로벌 주철 조리기구 시장 규모 4가지
더치 오븐은 가장 인기 있는 주철 조리도구 중 하나로, 다재다능하고 열을 효과적으로 유지하는 능력으로 유명합니다. 이 오븐은 일반적으로 크고 뚜껑이 있는 냄비로, 굽기, 끓이기, 천천히 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 2024년 더치 오븐은 6억 6,770만 달러의 수익을 낼 것으로 예상됩니다. 견고한 구조와 에나멜 코팅으로 오븐과 스토브탑 모두에 적합하여 가정 요리사부터 전문 셰프까지 다양한 소비자에게 어필합니다.
스킬렛/프라이어는 평평한 바닥과 낮은 측면이 특징인 또 다른 중요한 범주로, 튀김, 소테, 굽기에 이상적입니다. 이 팬은 빠른 조리 방법을 위해 설계되었으며 종종 팬케이크, 계란, 볶음 요리를 만드는 데 사용됩니다. 스킬렛/프라이어의 수익은 2024년에 7억 8,240만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다. 사용 편의성과 다재다능함으로 인해 많은 주방에서 필수품이 되어 상당한 시장 점유율에 기여합니다.
웍은 둥근 바닥과 높고 경사진 측면을 가진 전통적인 아시아식 조리 용기로, 볶음, 튀김, 끓이기에 적합합니다. 웍은 아시아 요리에 대한 관심이 증가함에 따라 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 2024년 웍의 매출은 5억 6,250만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 독특한 모양 덕분에 열을 효율적으로 분배하고 빠르게 조리할 수 있어 프로와 아마추어 요리사 모두에게 인기가 많습니다.
그리들은 굽고, 튀기고, 팬케이크를 만드는 데 사용되는 평평하고 넓은 팬입니다. 넓은 조리 표면을 제공하며 종종 여러 가지 음식을 동시에 조리하는 데 사용됩니다. 그리들의 매출은 2024년에 4억 4,050만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 음식을 고르게 조리하고 풍미를 유지하는 능력으로 인해 아침 식사와 그릴 애호가들에게 인기 있는 선택입니다.
Bake Ware에는 베이킹 접시와 파이 접시와 같은 다양한 주철 베이킹 접시가 포함됩니다. 이러한 품목은 오븐 사용을 위해 설계되었으며 열을 고르게 분배하여 구운 제품이 철저하고 고르게 조리되도록 하는 능력으로 유명합니다. Bake Ware의 매출은 2024년에 3억 2,360만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다. 내구성과 보온성이 뛰어나 전문 베이커와 가정 요리사 모두에게 이상적입니다.
표 글로벌 주철 조리기구 시장 규모 2024년 유형별
유형 | 시장 규모(M USD) 2024 | 시장 점유율 2024 |
더치 오븐 | 667.7 | 20.76% |
캠프 냄비 | 211.2 | 6.57% |
스킬렛/프라이어 | 782.4 | 24.33% |
웍스 | 562.5 | 17.49% |
그리들 | 440.5 | 13.69% |
베이크웨어 | 323.6 | 10.06% |
다른 | 228.5 | 7.10% |
2024년 응용 분야별 5대 글로벌 주철 조리기구 시장 규모
가정용 제품은 가정 요리의 인기 증가와 주철 조리도구의 건강상 이점에 대한 인식 증가로 인해 주요 세그먼트입니다. 소비자들은 철분을 추가하여 음식의 영양가를 높이는 능력과 뛰어난 열 유지 특성으로 인해 주철을 점점 더 선호하고 있습니다. 2024년 가정용 제품의 매출은 12억 9,340만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다. 이 세그먼트에는 프라이, 베이킹, 슬로우 쿠킹과 같은 다양한 조리 방법에 사용되는 프라이팬, 더치 오븐, 그리들과 같은 광범위한 제품이 포함됩니다.
식품 서비스는 레스토랑, 호텔, 케이터링 서비스를 아우르는 또 다른 중요한 응용 분야입니다. 주철 조리기구의 전문적인 사용은 내구성과 고온 조리 환경을 견뎌낼 수 있는 능력으로 인해 가치가 있습니다. 특히 상업용 주방에서 음식의 품질과 맛을 유지하는 데 중요한 일관된 열 분배로 선호됩니다. 식품 서비스 응용 프로그램의 수익은 2024년에 19억 2,300만 달러가 될 것으로 예상됩니다. 이 부문의 성장은 확장되는 레스토랑 산업과 대량의 음식 준비를 처리할 수 있는 고품질 조리 장비에 대한 수요 증가로 인해 촉진됩니다.
표 글로벌 주철 조리기구 시장 규모 2024년 용도별
애플리케이션 | 시장 규모(M USD) 2024 | 시장 점유율 2024 |
가정 | 1293.4 | 40.21% |
음식 서비스 | 1923.0 | 59.79% |
6 2024년 지역별 글로벌 주철 조리기구 시장 규모
북미는 내구성과 다재다능한 조리도구에 대한 높은 수요로 인해 중요한 시장입니다. 이 지역의 소비자들은 점점 더 건강을 의식하고 있으며 식사의 영양가를 높여주는 조리도구를 선호합니다. 2024년 북미는 글로벌 시장에 8억 6,070만 달러를 기여할 것으로 예상됩니다. 특히 미국은 이 지역의 주요 시장으로, 국내 및 국제 브랜드가 모두 강력하게 존재합니다.
유럽은 풍부한 요리 전통과 고품질 조리도구에 대한 감사로 유명한 또 다른 주요 지역입니다. 유럽 소비자는 주철 조리도구의 열 유지 및 균일한 열 분배를 중시하여 가정 요리와 전문 주방 모두에서 인기 있는 선택입니다. 2024년 유럽에서는 12억 4,060만 달러의 매출이 창출될 것으로 예상됩니다. 독일, 프랑스, 이탈리아와 같은 국가는 상당한 시장 입지를 가지고 있으며, 가정 및 식품 서비스 분야에서 주철 제품에 대한 선호도가 높습니다.
아시아 태평양 지역은 중산층 인구 증가와 소비자 구매력 상승에 힘입어 빠르게 성장하는 지역입니다. 이 지역의 소비자들은 주철 조리도구의 건강상의 이점을 더 잘 알게 되었고 요리에 사용하고 있습니다. 2024년 아시아 태평양 시장은 글로벌 매출에 9억 2,480만 달러를 기여할 것으로 예상됩니다. 중국과 일본은 이 지역의 주요 시장으로, 다재다능함과 내구성으로 인해 주철 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
2024년 지역별 글로벌 주철 조리기구 시장 규모 그림
글로벌 주철 조리기구 시장의 7대 주요 기업
7.1 르 크루제
Le Creuset는 1925년부터 고품질 주철 조리기구를 생산해 온 유명한 프랑스 회사입니다. 이 회사는 기능적일 뿐만 아니라 미적으로도 아름다운 에나멜 주철 조리기구로 유명합니다.
Le Creuset의 제품은 뛰어난 보온성, 내구성, 다재다능함으로 유명하여 다양한 조리 방법에 적합합니다. 이 회사의 제품군에는 더치 오븐, 프라이팬, 그리들 및 기타 다양한 조리도구가 포함됩니다.
최근 1년 동안 Le Creuset은 3억 8,500만 달러의 매출과 19,94%의 매출 총이익을 보고했습니다.
7.2 그룹 SEB
Groupe SEB는 1857년으로 거슬러 올라가는 역사를 가진 소형 가전제품 및 조리도구 시장의 선도적인 글로벌 기업입니다. 이 회사는 Tefal, Rowenta, WMF 등 여러 유명 브랜드로 운영됩니다. Groupe SEB의 주철 조리도구는 혁신과 신뢰성으로 인정받고 있으며, 전문 셰프와 가정 요리사 모두에게 적합합니다. 이 회사의 광범위한 제품군에는 다양한 요리 요구 사항을 충족하도록 설계된 다양한 주철 냄비, 팬 및 오븐이 포함됩니다.
Groupe SEB는 최근 1년 동안 주철 조리기구 부문에서 2억 610만 달러의 매출을 달성했고, 총 마진은 20,64%였습니다.
7.3 마이어
Meyer는 1951년부터 조리도구를 제조해 온 호주의 유명 기업입니다. Meyer의 주철 조리도구는 뛰어난 열 분배와 내구성으로 유명하여 소비자들에게 인기 있는 선택입니다. 이 회사는 프라이팬, 더치 오븐, 그리들 등 다양한 제품을 제공하며, 이는 조리 경험을 향상시키고 일관된 결과를 제공하도록 설계되었습니다. Meyer의 품질과 혁신에 대한 헌신은 아시아, 유럽, 북미 전역의 시장에서 강력한 입지를 구축하는 데 도움이 되었습니다.
최근 1년 동안 Meyer는 주철 조리기구 사업에서 1억 5,690만 달러의 수익을 보고했으며, 총 마진은 22.27%였습니다.