1 全球咖啡籽油市场洞察分析
2024 年至 2033 年全球咖啡籽油市场复合年增长率将达到 10.18%，2024 年总市场价值将达到 $10,411.7 百万美元。
咖啡籽油市场是从烘焙或生咖啡豆中提取的，可以冷榨或借助溶剂释放。咖啡籽油含有多种可能有益于皮肤、头皮和头发的化合物，如维生素 E、植物甾醇、抗氧化剂和必需脂肪酸。它可用于各种化妆品配方以及芳香疗法的精油等。
图 全球咖啡籽油市场规模（百万美元）及复合年增长率（2024-2033）
2 咖啡籽油市场增长驱动因素和制约因素
咖啡籽油市场正经历一段显著增长的时期，多种因素促成了这一扩张。其中一个关键驱动因素是化妆品和个人护理行业对天然成分的需求不断增长。消费者越来越注重健康，正在寻找天然和可持续来源的产品，这使得咖啡籽油因其丰富的抗氧化剂含量和潜在的健康益处而成为一种有吸引力的选择。这种油的抗炎特性、保护皮肤免受自由基侵害的能力以及促进胶原蛋白生成的作用对消费者特别有吸引力。
另一个驱动因素是人们对可持续和循环经济实践的兴趣日益浓厚。Kaffe Bueno 等公司通过回收咖啡渣和开发咖啡生物精炼厂引领了这一潮流，这不仅减少了浪费，还顺应了全球日益兴起的环保趋势。这种方法符合消费者对不仅对个人健康有益而且对环境有益的产品日益增长的需求。
然而，市场并非没有挑战。主要制约因素之一是原材料价格波动。咖啡豆是咖啡籽油的主要投入，受市场波动影响，可能影响盈利能力。COVID-19 疫情进一步加剧了这一问题，扰乱了供应链并增加了物流成本，进而影响了咖啡豆的供应和定价。此外，干旱等极端天气事件会显著减少咖啡豆产量，导致供应短缺和价格上涨。
市场还受到相对较高的生产成本和对先进提取技术的需求的限制。虽然使用冷压和溶剂萃取等方法，但它们各有缺点，例如残油率高和潜在的环境影响。需要更高效、更可持续的提取方法，以降低成本并最大限度地减少环境危害。
3 咖啡籽油市场的技术创新与合并
咖啡籽油市场的创新主要集中在改进萃取工艺和提高最终产品的质量上。各公司正在投资研发，以寻找更有效的从咖啡豆中提取油的方法，重点是保留油的营养和芳香特性的方法。例如，人们正在探索使用超临界 CO2 萃取法，因为它能够在不使用有害溶剂的情况下生产出高质量的油。
并购也在塑造市场格局，各公司都在寻求扩大业务范围并加强市场地位。Hallstar 从朗盛收购北卡罗来纳州酯类工厂是提高生产能力和产品供应的战略举措。此类收购不仅增强了产品组合，还提高了供应链效率和客户服务能力。
此外，除了食品和饮料的传统用途外，各公司还在探索咖啡籽油的新用途。个人护理和化妆品行业正在涌现出大量以咖啡籽油为特色的产品，因为咖啡籽油具有恢复活力和保护功效。这种产品开发创新正在推动市场增长，并为咖啡籽油生产商创造新的机会。
综上所述，咖啡籽油市场充满活力，健康和可持续发展趋势推动其增长，同时也面临原材料定价和生产效率方面的挑战。提取技术的创新和战略性企业举措是克服这些障碍并充分利用市场潜力的关键。
4 全球咖啡籽油市场规模（按类型）
全球咖啡籽油市场主要分为两大类：绿咖啡籽油和烤咖啡籽油，每一种都有其独特的特性和用途。根据 2024 年的预测，这两种类型预计将对整体市场收入做出重大贡献。
绿咖啡籽油源自生咖啡豆，预计在 2024 年将占据相当大的市场份额。这种油因其浅棕色至黄色和几乎无味的特性而受到重视，使其成为各种化妆品配方的理想选择。2024 年的预测表明，绿咖啡籽油将产生 $29.809 亿美元的收入，占据约 28.63% 的市场份额。该细分市场的增长可归因于其在高端护肤品中的使用以及与天然和有机产品的联系，这些产品越来越受到消费者的追捧。
另一方面，从烘焙咖啡豆中提取的烘焙咖啡籽油预计将在收入方面占据市场主导地位。这种油具有独特的咖啡香气和从绿色到深棕色的颜色，在需要特有咖啡香味的应用中很受欢迎。2024 年烘焙咖啡籽油的市场收入预计将达到 $74.308 亿美元，市场份额约为 71.37%。这种油不仅用于化妆品，还用于食品和饮料、个人护理产品和芳香疗法，因为它具有浓郁的风味和香气。
两种油的市场份额差异，主要源于其不同的用途和消费者偏好。烘焙咖啡籽油具有浓郁的咖啡风味，广泛应用于各个行业；而绿咖啡籽油则迎合了小众市场，消费者更喜欢其温和的口感和无味的特性。
综上所述，预计 2024 年全球咖啡籽油市场的收入将由烘焙咖啡籽油主导，而绿咖啡籽油将保持相当大的份额，尽管份额相对较小。市场按类型细分，突显了应用和消费者偏好的多样性，每种类型都满足化妆品、个人护理以及食品和饮料行业的特定需求。随着市场的不断发展，这两种咖啡籽油的需求预计将增长，这得益于它们独特的特性和人们对其益处的日益认可。
表 2024 年全球咖啡籽油市场规模及按类型划分的份额
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类型 |
2024 年市场规模（百万美元） |
2024 年市场份额 |
|---|---|---|
|
绿咖啡籽油 |
2980.9 |
28.63% |
|
烘焙咖啡籽油 |
7430.8 |
71.37% |
5 全球咖啡籽油市场规模（按应用）
预计全球咖啡籽油市场在应用方面将呈现多样化格局，每个细分市场都将对 2024 年的整体市场收入做出重大贡献。应用领域分为食品和饮料、化妆品、个人护理和其他。
在食品和饮料领域，咖啡籽油预计将产生 $5.173 亿美元的收入，占据约 4.97% 的市场份额。该细分市场受益于咖啡籽油独特的风味，可为各种食品和饮料增添独特的味道。
化妆品应用预计将占据最主要地位，预计收入为 $61.701 亿美元，占据 59.26% 的可观市场份额。咖啡籽油具有丰富的抗氧化特性和抗衰老潜力，使其成为护肤品和美容产品中的热门成分。
个人护理是另一个重要领域，预计将贡献 $34.864 亿的收入，市场份额为 33.49%。该油的滋养和保护特性使其适用于一系列个人护理产品，包括洗发水、护发素和润肤露。
表 2024 年全球咖啡籽油市场规模及按应用划分的份额
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应用 |
2024 年市场规模（百万美元） |
2024 年市场份额 |
|---|---|---|
|
食品和饮料 |
517.3 |
4.97% |
|
化妆品 |
6170.1 |
59.26% |
|
个人护理 |
3486.4 |
33.49% |
|
其他的 |
230.7 |
2.22% |
6 全球咖啡籽油市场规模（按地区）
北美的市场份额为 44.24%，预计到 2024 年将引领全球市场，预计收入为 $46.066 亿美元。该地区的主导地位可归因于个人护理和化妆品行业对咖啡籽油的高需求，加上完善的供应链和对天然成分的强烈偏好。
欧洲紧随其后，市场份额为 30.45%，预期收入为 $31.703 亿美元。该地区成熟的化妆品和个人护理市场，以及对可持续产品的认识不断提高，导致咖啡籽油需求量巨大。
亚太地区预计将呈现强劲增长，市场份额为 10.64%，预计收入为 $11.08 亿美元。对高品质化妆品和个人护理产品的需求不断增长，尤其是在中国和印度等新兴经济体，推动了该地区的市场发展。
拉丁美洲和中东及非洲预计也将为全球市场做出贡献，收入分别为 $11.432 亿美元和 $3.835 亿美元。由于个人护理和化妆品行业的增长，这些地区的需求正在上升，尽管它们仍分别占有 10.98% 和 3.68% 的较小市场份额。
图 2024 年全球咖啡籽油市场规模（百万美元）各地区
7 全球咖啡籽油市场主要参与者分析
7.1 化工联盟
公司介绍及业务概况：
Chemyunion 成立于 1992 年，总部位于巴西，是领先的化妆品成分和卫生及清洁活性成分制造商，在拉丁美洲拥有强大的影响力。
Chemyunion 是一家私营企业，采用开放式创新模式，结合输送系统、植物提取、肽和有机合成方面的专业知识，开发出性能和价值得到认可的可持续产品。
产品：
Chemyunion 提供富含亚油酸和二萜酯的绿咖啡籽油，用于治疗皮肤老化、刺激细胞更新和胶原蛋白的产生。
7.2 布埃诺咖啡
公司介绍及业务概况：
Kaffe Bueno 成立于 2016 年，总部位于丹麦，是一家利用咖啡副产品升级改造以生产个人护理和营养保健品原料的先驱企业。
Kaffe Bueno 利用废弃的咖啡渣制作高品质原料，注重可持续性和循环经济，销售范围覆盖全球。
产品：
该公司的旗舰产品 KAFFOIL 是一种从咖啡副产品中提取的升级再造化妆品原料，富含亚油酸和棕榈酸，可有效用于各种护肤配方。
7.3 贝尔耶
公司介绍及业务概况：
Berje 成立于 1949 年，总部位于美国，是一家家族企业，以对芳香原料和副产品的创新方法而闻名。
Berje 已发展成为香精香料行业的领先供应商，提供广泛的产品，包括源自新鲜烘焙的阿拉比卡咖啡豆的咖啡籽油。
产品：
Berje 冷榨咖啡油保留了经典的早餐饮料香气，带有坚果和略带烘烤的味道，适合各种风味和香味应用。